Ingrediente si cantitati ( 4 portii):

- 4 pulpe de pui

- 2 mere ( mai mari)

- 100 gr unt

- 50 gr nuca

- 1 gr scortisoara

- sare

Mod de preparare:

1. Pulpe se sareaza. Merele se feliaza iar nuca se taie cu cutitul.

2. Prajiti intr-o tigaie feliile de mere, in unt.

3. Pulpele se pun intr-o tava cu putina apa si se introduc in cuptorul incins la 180 grd C pentru 35-45 de minute, pana se rumenesc.

4. In untul din tigaie se paseaza 1/4 din cantitatea de mere, se adauga nuca, scortisoara si se tine pe foc pana cand sosul devine translucid.

5. Preparatul se serveste pe platou sau farfurie, cu sosul de mere deasupra si decor din felii de mere.

POFTA BUNA!